第63章 仿佛灵魂穿越

    第63章  仿佛灵魂穿越
    几乎是进店的第一眼，大堂经理就看见了坐在窗边的陆沉。
    他微微一笑，也不急着上前搭话，而是先回休息室换了衣服，又从保险柜里把陆沉一个月前压在这的学生证拿了出来。
    “看来今天我是没有请客的机会了。”
    一切准备就绪之后，他径直走向陆沉和刘思钧，把手中的东西放在两人面前。
    桌上摆放着几个餐盘，他一眼就能看出陆沉这次点了饮料和华夫饼，用餐人数是4个人。
    “当然不好意思每次都让你请。”
    陆沉也笑了笑，没去管学生证，而是气定神闲地站起了身：
    “今天是8月29号，尾款我带来了。”
    “这边请。”
    店经理带着他来到柜台，扫码只用了两分钟时间，后台就收到了2万块钱。
    “之前一直太忙，都忘了做自我介绍，我叫谭睿，身份应该就不用介绍了，是这家咖啡店的经理。”
    “后半句的确是不用介绍。”
    陆沉十分淡定地看着他。
    从店经理愿意跟他互通姓名开始，显然他已经成为了这家店的长期合作伙伴。
    “不打算向我正式介绍一下你吗？”
    谭睿也饶有兴趣地看着他。
    “名字和学校你都知道，开学升大三，这样够吗。”
    “够了。”
    他不再追问，只是试探性地说：
    “那我们就去刚刚那张桌子上聊聊吧。”
    两人一起回到窗边的座位，刘思钧也客套地起身打了个招呼。
    “不知道二位同学这次打算从我这里拿多少张咖啡券呢？”
    “咖啡券的数量还是其次。”
    陆沉直奔主题：
    “这次我们的目标是店里的招牌，华夫饼。”
    他的回答有些出乎意料，但谭睿很快就反应了过来，眼前这个少年的确比他想象的更加有商业头脑。
    “那我也不多做废话了，目前店里一份华夫饼的售价是48元，搭配饮品任意常规价是68元。
    暑期凭学生证还有一个9折优惠，不过暑期马上结束，这两天也会同步恢复到正常价格。”
    谭睿介绍完店里的情况，看着陆沉继续说道：
    “不知道陆同学是想要单个的华夫饼，还是华夫饼搭配饮品的套餐，对此又有什么样的要求呢？”
    “套餐。”
    陆沉不假思索地回复道：
    “至于能给到的价格，我想先听听伱的看法。”
    谭睿在大脑里快速思考了一番。
    从陆沉能够一个月卖出5000张咖啡券，还能把价格谈到10元的魄力和眼光，他也能猜到陆沉大概率可以算出这家店饮品的大致成本。
    对于这样一个人，以及他能够为店铺带来的能量，他必须拿出一个有诚意的方案，如果把太多时间浪费在双方的博弈之上，那就得不偿失了。
    “虽然暑期的学生优惠马上就结束了，但我依旧为你保留这个方案，并且在此基础上再打一个8折，套餐价48元，你看可以吗？”
    “48元。”
    陆沉重复了一遍这个数字。
    以现阶段10元的饮品成本来算，这就相当于是华夫饼打了8折，他的售价不能比店铺更高，如果定在59.9元，一个套餐的净利润是11.9元。
    这个数字本身比起单卖咖啡券只多了2元，但是对于大学城的学生来说，相当于是用40元的价格买一份华夫饼，这显然会让大多数人望而却步。
    “谭经理这个方案似乎不太有诚意。”
    算清楚了具体成本，他笑着望向谭睿说。
    谭睿似乎也已经猜到了他会这么讲，所以也早就准备好了应对说辞：
    “从陆同学之前跟我谈咖啡券的价格开始，我就猜到你大致可以算出我们店铺的成本，但我们的成本不仅包含产品和人员、租金，也包含水电和各种材料损耗。
    所以之前咖啡券的10元，已经包含了我们最大的诚意，当然你也知道，这背后也有我希望通过这种方式拓客、获取更高客单价的想法。
    但这次不一样，首先作为店里的招牌，华夫饼选用的都是进口冰淇淋，所以本身的成本价就更高，其次，来到店里的人大部分都只会点这两样，所以我们也要保证有一定的利润空间。”
    他的回答看上去滴水不漏，如果心理素质不好，很容易不敢继续往下说。
    但陆沉不一样，他纵横商场多年，无论是“讲价”还是“被讲价”都早已是家常便饭，为了争取更大的利益，就必须去做那些看上去无法完成的事情。
    “我明白。”
    他先是对谭睿的说法表示了认同：
    “其实不光是冰淇淋，华夫饼里的水果应该也都是当日最新鲜的吧。”
    谭睿向他竖起了大拇指，意思是眼光独到。
    “但就像谭经理说的，店铺、人员、租金、水电等等都需要成本，咖啡店也需要保证有一定的利润空间，像是这么大的一家店，利润空间肯定不只是10元、20元、甚至是30元？”
    他化用了谭睿的话，反倒让谭睿一时之间不知该如何应答。
    “所以我能理解你说的话，也希望谭经理同样可以理解我们，如果我的成本价是48元，那不光我得不到更多的利润空间，我能接触到的学生群体也会因为价格太高而选择放弃。
    如果是这样的话，那不仅是我们无法达成进一步的合作，我所掌握的资源也无法为贵店创造更大的价值。”
    陆沉一口气把话说完，此刻不光是刘思钧换上了崇拜偶像的眼神，就连而立之年的谭睿目光中都不免有几分错愕。
    他这番话先是站在对方的角度思考问题，又紧接着化用了对方的观点，然后是态度诚恳地推己及人，最后再放出自己手中的筹码。
    整个过程完全是层层递进，令人无法拒绝。
    “这样吧，既然你现在也无法确定咖啡券的数量，那关于套餐的价格，我也需要再想一想，和老板商量商量。”
    谭睿虽然没有即刻答应下来，但也算是松了口，还主动加了陆沉的微信。
    陆沉也不急于一时，毕竟才刚刚卖出5000张券，无论是公众号还是407都需要一个缓冲期，他也需要分一部分精力去推广王勇江店里的零食和特产。
    “好的，那我们保持联系。”
    眼见张弘磊也已经送完李雨童回来，他站起身向谭睿挥手道别。
    谭睿望着他离去的背影，突然有一个离奇的想法：
    这个少年的身体里是不是住着一个大佬的灵魂？