第374章 做饭的，不就是图吃饭的嘴里的一句赞赏嘛

    两个人做起事来就快了，卫菁菁还在装三文鱼的袋子里看见了一小只芥末，心里想着，这还真周到，她本来看姜家没有，还打算弄点酱油就算了。
    生吃的三文鱼，和别的东西都不对味。
    姜悦瑾看着卫菁菁在三文鱼上得心应手的样子十分赞叹，她看着那条滑嫩漂亮的鱼肉在卫菁菁的手里是那样的乖巧，她的动作又是那样的从容麻利。
    她眼睁睁看着卫菁菁先是挑了刺，然后再把三文鱼剔除鱼骨，分成几根长条，最后顺着它的纹路片成了厚厚的鱼肉。
    看着就赏心悦目。
    卫菁菁切好之后把鱼肉整整齐齐地摆在了盘子里，然后旁边放上了一个小小的味碟，里面挤的是她从没见过的绿色的东西，还有酱油。
    她原本以为卫菁菁是要蒸，没想到她做完之后就放在了一边，没有再管过了。
    “我先教你擀面条，其实不擀面条也成，有现成的挂面可以买，不过自己擀出来的面条口感会不一样，你要不要试试？”卫菁菁取出面粉，分成两份，一份放在自己的面前，一份放在了姜悦瑾的面前。
    姜悦瑾却好像没注意她说什么似的，楞楞地说：“那个就这样吗？不炒或者煎一会儿吗？”
    卫菁菁有些疑惑，于是姜悦瑾指了指被她放在一边的三文鱼。
    她恍然大悟，然后把它端了过来，笑着说：“就这样吃，要不要试试？”
    姜悦瑾的眉头不自觉地皱了一下，然后迟疑着不好意思地问：“那，会腥吗？”
    她知道疑人不用用人不疑，她倒也不是怀疑，毕竟她自己也是没有吃过的，但是看着这盘菜，她还是有些胆怯。
    生的鱼肉，多腥呀！
    卫菁菁摇摇头，“这个不一样，我保证，没有一点腥味。”
    “你要不要试试？”她拿了一双筷子在姜悦瑾的面前。
    其实卫菁菁的心里也挺忐忑的，三文鱼虽然最主流的吃法是生吃，但是弄熟的吃法也有，就是她看着这么好的鱼肉，心里觉得弄熟了可惜。
    可是刚才一下子竟然没有考虑到姜家人能不能接受得来这回事。
    姜悦瑾看着伸过来的筷子，下意识有些反胃，但是她还是接了过来。
    这是她看着卫菁菁切的，她切的那么仔细认真，就像是在对待一个艺术品似的。
    她怎么能让人的辛苦白费？
    于是她拿着筷子，迅速地夹上了一块鱼肉，就要往嘴里塞。
    卫菁菁看着姜悦瑾这么一副大义凛然地样子心里又好笑又无奈，看她要闭口闷下去的时候她连忙拉住了姜悦瑾的手说：“不是这样吃的！”
    姜悦瑾的手停在了半路，她傻傻地问：“那是怎么吃的？”
    “蘸着这个。”卫菁菁指了指味碟，然后又提醒她，“有点呛，别弄多了，和三文鱼很配。”
    姜悦瑾似懂非懂地把鱼肉小心翼翼地在味碟里面沾了沾，然后一股脑放进了嘴里。
    几乎是忽然之间的，一股子火辣的呛直冲脑门，让她张开嘴巴直想找水，但是她还没有接完水呢，这股子辣味就下去了，紧接着而来的是鱼肉的甜，和酱油的鲜美。
    她试着咀嚼了几口，然后一口吞了下去。
    直到鱼肉下肚姜悦瑾都没有尝到那想象中的腥味，她欣喜地抬头，“真的没有腥味！一开始味道有点冲，但是冲味儿下去了就好吃了！”
    姜悦瑾说完摸了一把额头，上面已经有被辣出来的薄薄一层汗，她甚至觉得自己有点儿堵塞的鼻子都通了些，吃了之后整个人就两个字：
    舒服！
    卫菁菁看着姜悦瑾的样子松了一口气，“你喜欢就好。”
    “喜欢！”
    姜悦瑾又吃了一块，卫菁菁重新整理了一下摆盘，两个人才开始一个教做饭，一个学做饭。
    面条比起早上的时候可以升级一点，其实大哥更喜欢吃肉酱拌面，现在有食材又有时间，她想着，不如就教姜悦瑾这个。
    横竖阳春面的面汤简单，那个她打算把方法写下来给姜悦瑾。
    姜悦瑾听说卫远途有更喜欢的当然是一口答应了。
    肉酱炒完，面条擀好先放在一边，卫菁菁就拿起了榨菜头和干萝卜。
    榨菜丝和萝卜丝做起来就简单多了，卫菁菁也是真没想到姜家的食材居然这么多，可以说是平时常见的什么都不缺了。
    她照例把榨菜头和萝卜都切成合适大小的丝，然后还多洗了几遍，去除了上面的涩味和多余的盐味。
    炒起来就简单了，这个最重要的是火候和足够多的油，热锅热油下去迅速地翻炒，然后加入配料和早就备好的调料继续翻炒，出锅的时候也要快，不然就会不够脆。
    这个菜的配料放得足，油也多，顿时整个厨房都飘着诱人的香味，还沿着厨房门的缝隙往外头窜，惹得外面的姜父姜母不停地咽口水。
    “小卫这厨艺，看来是相当不错啊。”姜父连报纸都看不下去了，眼睛时不时就往厨房看，恨不得马上就能吃得上。
    姜母也边咽口水边连连称赞：“是真的香，你说那鱼肉做成这样能不好吃吗？”
    她还以为卫菁菁在炒鱼肉。
    姜父果断点头，“好吃，肯定得好吃！”
    老两口的心思就这样都放在了厨房里，在外头等着的每一分钟都跟度日如年似的。
    “这个也就这样就好了？”姜悦瑾不可置信。
    她想起之前姜父在家里举办家宴的时候请的那些大厨师，他们做的饭好吃，但是每个菜都老久了，她还做好了今天要晚点吃饭的准备呢！
    卫菁菁失笑，“是啊，你尝尝？”
    其实都不用她提醒，姜悦瑾已经伸出筷子了。
    那炒的红油光亮的榨菜丝看着就香，她看着卫菁菁翻了可多遍，每一根榨菜丝上面肯定裹满了足够的料味，虽然早上的时候尝过了，但是她现在又想吃了。
    “好吃！真好吃，这么简单的东西也能这么好吃，真有你的！”
    姜悦瑾夸起人来也是毫不犹豫的。
    不过是真好吃，新炒出来的比装在罐子里的还要好吃，脆脆的，热热的，香香的，每一口油脂包裹着的榨菜丝都恰到好处地刺激着她的味蕾。
    她吃了好几口才恋恋不舍地放下筷子。
    看见姜悦瑾这么满意，卫菁菁的心里也挺高兴的。
    做饭的，不就是图吃饭的嘴里的一句赞赏嘛！
    两道菜都出锅了，生面条和拌面的酱都准备好了，卫菁菁就寻思着要做最后一道菜了。
    她瞧上了那堆还带着些肉的鱼骨，上面的肉她刻意没有剃干净，就等着这最后一道菜。
    现在的三文鱼是稀罕物，她得好好利用起来。
    最后一道菜就做三文鱼骨汤。