直播：我的海洋牧场 第454章 老鹰出没！食物被抢！

    “烤猪皮？”

    “猪皮能吃吗？”

    “我吃过猪肘子、猪头肉、猪耳朵，还从来没有吃过猪皮！”

    直播间的观众们顿感疑惑。

    江南开口解释道：“逢年过节或红白喜事，白族人民都要杀猪吃肉，其宰杀肥猪方式独特。”

    “首先把肥猪宰杀后，在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪。”

    “一人用簸箕煽风，以风助火。”

    “一人用两根棍子不时地拨动稻草，让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。”

    “接着，用干净的井水冲洗猪体，并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去，经过刮洗的肥猪整体呈金黄色，并散发出一股股清香味。”

    “为什么要用火烧呢？”

    “这与白族的一道传统美食直接相关——生皮！”

    “生皮顾名思义就是吃生的猪皮，但准确的说应该是半生半熟状态的。”

    “经过这一系列的处理之后，猪皮呈现琥珀黄色，表皮下的肥瘦肉也都变得半熟，呈现白色，不仅没有腥味，吃起来反而脆而香，富有嚼头，鲜美异常。”

    “除了烤猪皮的火候，泡水才是生皮的灵魂所在。”

    “现如今大理有很多卖生皮的店，生皮的味道大致相同，但蘸水的味道却大不相同，每一家都有自己独特的滋味。”

    “据说烤生皮在白族已经有四百多年的历史。”

    “它是招待贵宾的一道菜。”

    “如今，虽然生活条件越来越好，什么肉都可以吃，唯独这种生皮让人百吃不厌。”

    江南之所以讲起白族烤猪皮，是因为刚才正好在烤肉，也就趁机宣传一波。

    毕竟现在可是全球直播。

    可能有些人觉得这道菜太过于重口味，毕竟吃的猪肉半生不熟，但是对于白族人民来说就是美味，应该理解和尊重。

    就像京都人对豆汁爱不释手，可其他地方的人只要喝一次，肯定要吐，根本无法下咽。

    “直播间有没有白族的好兄弟，岛主说的对不对啊！”

    “完全正确！我一度怀疑岛主在我们白族待过一段时间，不然不可能知道的这么清楚！”

    “我好像在《舌尖上的华夏》看到过！”

    “好多人将它称为黑暗料理之王！”

    “可能有些人会受不了猪皮，但是猪皮中含有大量的胶原蛋白质，多吃可以让细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老。”

    直播间的观众们趁机热烈的讨论起来。

    不知不觉间，江南缓缓的眯上了眼睛。

    昨晚不仅睡得晚，还没有睡好，现在吃饱喝足，真的很想好好补会儿觉。

    他将无人机对准正在啃食着兔肉的卡卡。

    这也算直播内容。

    然而……

    哗！

    半空之中，突然有一道白影飞过。

    双头蛇哼哼和哈哈十分敏感，一直趴在江南身上睡觉的它们齐刷刷的睁开眼睛。

    下一瞬，不假思索的爬到背包里，将自己完美的躲藏起来。

    卡卡似乎一点儿也不害怕那道白影，不管不顾的继续吃着兔肉。

    而无人机的镜头只能捕捉到了移动物体，开始扭转镜头。