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都市玄门医王 第六十章 这个东西好吃

时间:2018-04-23作者:超爽黑啤

    “好香啊,你是要请大家吃饭吗?”这时乐美萱跑了过来。

    “是啊,这是我做的药膳全席,大家都尝尝,看看有什么意见。”唐汉说道。

    这些厨师见唐汉做的有模有样,就是不知道吃起来如何,听唐汉说是让大家品尝的,纷纷拿起筷子,品尝起来。

    “嗯,好吃,老板你做的比我们强多了……”

    “老板,你真是做厨师的天才……”

    “老板,这个豆腐做的比原来李翰霆厨师长做的宫廷翡翠豆腐还好吃……”

    大家边说边吃,看得出来这些赞美都是发自内心,不是拍马屁。

    乐美萱见大家越吃越欢,急道:“老板就是让你们尝菜呢,不是让你们吃饱,给我留点。”

    “唐汉,这个菜叫什么?”乐美萱从一个盘子里夹了一块莴笋,边吃边问道。

    “这个菜叫四大美人,女人吃了滋阴去湿气,美容养颜,对身体是非常有好处的。”唐汉说道。

    “那我可要多吃一点,这是用什么做的,为什么叫四大美人呢?”乐美萱边吃边问。

    唐汉解释道:“这道菜用料是莴笋、莲藕、冬瓜和白萝卜,每一种用料对于女人都是美容佳品,我又加入了十六种中药材的菁华,女人吃了都会越来越漂亮,变成大美人,所以我给他起名四大美人。”

    “嗯,菜好吃,名字也好。”乐美萱赞道。

    她指着一盘洋葱多一点的菜问道:“这个呢?是炒元葱吗?”

    唐汉说道:“我的菜都是药膳,怎么会有炒元葱。

    这道菜叫心灵之友,主料是圆葱,我又加入了九种中药的菁华,吃完后对于心脏病患者特别有好处,所以我起名叫心灵之友。”

    乐美萱又从另一个汤碗里夹起一片切得薄薄的肉片放进嘴里,说道:“这个东西好吃,口感不错,很有嚼劲,这个菜叫什么啊?”

    唐汉表情怪异地看着她,说道:“这个菜叫八面威风,是专门给男人吃的。”

    “哦,为什么叫八面威风呢?吃完很有力气吗?”乐美萱说着又吃了一片那个东西。

    “呃……这个,男人的威风不是从力气上体现的。”唐汉有些不好解释了。

    “吞吞吐吐的,你就说这个菜是什么做的吧。”乐美萱问道。唐汉越是不说清楚,她越是好奇。

    “这个男人吃的比较多一些,那个食材比较特殊一点点。”唐汉小心翼翼的说?

    “男人吃的多一点?补肾的吧,有什么了不起。神神秘秘的,难道你肾虚?”乐美萱不在意地说道,不过她并没打算放弃,又问道, “快说,到底是什么嘛。”

    “那个……中医有个说法叫形补,用老百姓的话说就是吃啥补啥。这个是驴身上的某种物件,不过我加入了一些滋阴补肾的药材,男人吃了,效果会更好。”唐汉含糊不清的说。

    “吃啥补啥?是驴肾么?这有什么,还值得你吞吞吐吐的。”乐美萱说完还好奇的研究了起来,看了一会儿,又夹起一片送入嘴中。

    唐汉哭笑不得,忍不住说道:“姑奶奶,这一桌子菜你不去研究,单单的研究这个干嘛?”

    此时旁边的厨师们已经都明白了怎么回事,一阵哄堂大笑。

    乐美萱有些感觉到不对了,瞪圆了大眼睛,“不是驴肾,难道是驴鞭?”

    “也不都是驴鞭,我们一般管这个叫驴三件。”唐汉说道。

    “你……好恶心。”乐美萱把嘴里还没咽下的肉片吐了出来,然后又是一阵干呕。

    “喂,别吐啊,这个食材很贵的。”唐汉笑道。

    闹过之后,唐汉对厨师们正色说道:“大家感觉这些药膳怎么样?我跟乐经理研究过了,我们饭店马上改成药膳坊。如果大家有意见尽量提出来,我们一起想办法改进。”

    一个胖胖的厨师说道:“老板,这些真的是药膳吗?我一点中药的味道都吃不出来。”

    唐汉说道:“当然是药膳,我们以后追求的不但是味道,还有养生治病。之所以你们吃不出中药的味道,是因为我用秘法压制了这些中药的药味儿,但它们确实是存在的。”说着唐汉从心灵之友里面夹出一块杜仲来说道:“你们看,这就是杜仲,如假包换,但你们吃不出它的味道。”

    众厨师们不禁暗暗称奇,对于他们这个小老板开始刮目相看。

    副厨师长张大江说道:“老板,我做了二十几年厨师,真没吃过这么有独特味道的菜,实在是吃不出来你放了什么。”

    唐汉微微一笑,没有说什么,菜中饱含灵气,全世界也就他这独一份。

    张大江话锋一转,又说道:“不过如果我们改成药膳坊,还是有困难的,我们这些人都是厨师,对于中药一窍不通,根本做不出药膳来。总不能这么大的饭店就老板一个人当厨师吧,那样我们不是下岗了。”

    张大江说完后其他厨师都笑了,不过从他们的眼神中能看的出来,这也是他们的疑问。如果药膳制作都需要精通药理的话,那他们都得下岗了。唐汉刚刚给他们涨了薪水,哪里舍得走。

    唐汉说道:“这没有问题,我会提前把每道菜需要的中药成分提前料理好,标上名字,你们只需要做好菜就行了,中药的事完全由我负责。不然这么大的饭店,累死我也忙不过来。”

    张大江说道:“那我就没问题了,依我老张的经验,老板的药膳肯定会红遍江南市。”

    唐汉说道:“那好,我们这几天就学习药膳的制作,等饭店其他工作准备完毕,就开张营业。

    再有,饭店的厨师长暂由张大江担任,待遇与李翰霆相同。”

    张大江一阵激动,虽然他的厨艺很高,可是以前饭店主打宫廷菜,是李翰霆的秘方,所以即便他厨艺再好也只能做副厨师长。今天终于得偿所愿,成为厨师长了,工资待遇也会大幅度提升,实实在在的名利双收。

    “老板放心,我们肯定把工作干好。”张大江说道。

    之后,张大江招呼其他厨师忙碌起来,按照唐汉开出的药膳方子学习制作各种药膳。

    乐美萱偷偷对唐汉说道:“你这么做不合适吧?就这么把药膳的方子发出去了?”
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